Vegane Snacks: Rezept für vegane Nudelchips

Bei einer veganen Ernährung musst du auf nichts verzichten - nur richtig ersetzen. Wie wäre es für den nächsten Filmeabend zum Beispiel mit einem veganen Snack? Diese veganen Nudelchips sind schnell gemacht und kommen komplett ohne tierische Produkte aus. Ersetze den Geschmacksgeber Käse einfach durch die vegane Version. Für die Nudelchips benötigst du:

200 g Linsen-Pasta
2 EL Olivenöl
1 EL getrocknete Kräuter
2 EL veganer Parmesan (oder alternativ Hefeflocken)
Salz
Gewürze

Erfahre jetzt im Video, wie du den veganen Snack selbst herstellen kannst:

Vegane Nudelchips herstellen:

Linsen-Pasta kochen und abgießen
Öl, Kräuter, Parmesan, Salz und Gewürze mit den gekochten Nudeln vermengen
Masse auf einem Backblech verteilen und bei 200°C Umluft für 25 Minuten Backen. Regelmäßig wenden
Fertige Nudelchips etwas abkühlen lassen und mit einem Dip oder unserer veganen Sahnesoße genießen

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