Vegane Sahnesoße selbst machen - So geht's
Wer auf eine vegane Ernährung umsteigen möchte und sich dafür im Supermarkt oder dem nahegelegenen Bio-Markt umschaut, wird mit einer großen Auswahl an Produkten konfrontiert. Gerade für Alternativen von Milchprodukten gibt es viele verschiedene Anbieter, so auch für vegane Sahnesoßen. Doch anstatt sich durch den Produktdschungel zu testen und letztendlich trotzdem nicht zu wissen, was wirklich drin steckt, kannst du die vegane Sahnesoße auch einfach selbst herstellen - aus zwei Zutaten! Dazu benötigst du:
- 120 g Cashewkerne
- 160 ml Wasser (oder Mandelmilch)
Erfahre jetzt im Video, wie du vegane Sahnesoße selbst machen kannst:
Vegane Sahnesoße selbst herstellen:
- Cashewkerne mindestens zwei Stunden in Wasser einweichen. Noch besser: Kerne über Nacht im Wasser lassen
- Cashewkerne abgießen und gut abwaschen
- Kerne mit Wasser (oder Mandelmilch) in einen Mixer geben und gut durchmixen
- Bis zur gewünschten Konsistenz mixen und direkt genießen oder kühl lagern
